Receita de Arroz à egípcia

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de caldo de limão
• 1 colher (sopa) de rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colheres (chá) de açafrão
• 50 g de castanha de caju torrada picadinha
• 50 g de uva passa branca
• 1 pé de alface para decorar
• 3 copos americano de arroz
• 2 litros de água

Modo de preparo

• Frite o arroz na manteiga com o azeite até ficar solto.
• Acrescente 6 copos da água.
• Junte as castanhas, as uvas passas, o açafrão, cozinhe em fogo brando.
• Este arroz fica solto.
• O limão é colocado logo que fritar o arroz.
• Decore com o alface.
  

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