Receita de Arroz com banana

Ingredientes

• 1½ xícara (chá) de arroz cru.
• 1 colher (sopa) de margarina.
• 1 cebola pequena ralada.
• 1 dente de alho amassado.
• 150g de presunto picado.
• 3 bananas cortada em rodelas e fritas.
• 1 folha de louro.
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.
• Sal à gosto.

Modo de preparo

• Escolha e lave o arroz.
• Em uma panela doure a cebola e o alho com margarina.
• Adicione o arroz e o louro fritando bem.
• Em seguida acrescente a água fervente com caldo de galinha dissolvido.
• Adicione se necessário mais sal.
• Deixe cozinhar.
• Quando o arroz estiver quase pronto, junte as rodelas de banana fritas, o presunto e a salsa.
• Misture tudo levemente com auxílio de um garfo.
• Tome o cuidado para desmanchar as rodelas de banana.
• Quando pronto passe para uma travessa e polvilhe com queijo parmesão ralado.
• Sirva quente.

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