Receita de Arroz com gergelim

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• 2 raminhos de salsa
• 1/3 de xícara (chá) de manteiga
• 1/4 de xícara (chá) de sementes de gergelim

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
• Frite as sementes de gergelim sobre fogo médio até dourarem ligeiramente.
• Junte o arroz e frite por mais 3 minutos mexendo.
• Acrescente 2 xícaras (chá) de água, tempere e deixe ferver em fogo alto.
• Tampe a penela, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos ou até água ser absorvida.
• Coloque o arroz numa travessa e enfeite com raminhos de salsa.

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