Receita de Arroz com guariroba ( típica doMS)

Ingredientes

• 1 ½ kg de guariroba
• 2 cebolas
• 1 pimentão
• 2 tomates
• 2 colheres (sopa) de shoyo
• 4 dentes de alho
• 2 kg de arroz
• 1 xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Cheiro verde

Modo de preparo

• Refogue o arroz em uma caçarola com óleo e alho batido.
• Junte água quente que cubra o arroz e deixe ferver.
• Quando estiver secando o arroz, coloque a guariroba refogada e todos os temperos.
• Acrescente um copo de água quente e deixe dar uma fervura.
• Abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos.
• Sirva.

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