Receita de Arroz com presunto

Ingredientes

• 400grs de arroz (2 xícaras de chá)
• 150grs de presunto cozido
• 15grs de manteiga ou margarina (1 colher de sopa)
• 1 xícara (chá) de creme de leite ou leite
• 20grs de queijo parmesão ralado (4 colheres de sopa)
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

• Prepare o arroz como de costume.
• Enquanto isso, corte o presunto em quadradinhos bem pequenos e frite bem na manteiga.
• Coloque o creme de leite no liquidificador e junte metade do presunto frito.
• Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
• Bata por alguns instantes, depois junte  o creme ao restante do presunto frito.
• Aqueça um pouco.
• Quando o arroz estiver cozido, junte imediatamente o molho de presunto, misture bem e sirva, acompanhado com o queijo parmesão.

Rendimento:  Para 4 pessoas

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.