Receita de Arroz completo

Ingredientes

• 1/2 xícara de bacon cortado em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de milho verde
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar.
• Retire do fogo, escorra em papel toalha e reserve.
• Na mesma panela, frite a cebola e o alho na gordura do bacon até murchar.
• Adicione a cenoura, o milho, a ervilha e refogue por 3 minutos.
• Acrescente o arroz, a salsa e misture bem.
• Transfira para um refratário, polvilhe com parmesão e sirva em seguida.

Rendimento:  4 porções

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