Receita de Arroz de casamento

Ingredientes

• 500g de arroz
• Gordura reservada do cozimento de frango
  
• 1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado

Modo de preparo

• Cozinhe o arroz só com água.
• Quando a água do arroz estiver secando, acrescente a gordura que se juntou em que foi preparado frango ou galinha caipira.
• Adicione o cheiro verde e alguns pedaços de frango e deixe ferver.
•  Desligue o fogo, deixando o arroz com um pouco do caldo.
• Abafe e sirva quente. 

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