Receita de Arroz de ervas aromáticas

Ingredientes

• 300 g de arroz
• 1 cebola média
• 600 ml de caldo de carne ou legumes
• 3 colheres (sopa) de ervas aromáticas picadas (coentros, cebolinho, salsa etc.)
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• Sal à gosto

Modo de preparo

• Descasque, pique a cebola e refogue na manteiga.
• Junte o arroz, tempere com um pouco de sal e envolva bem.
• Coloque o caldo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, em fogo brando.
• Estando o arroz cozido, retire do fogo e acrescente as ervas picadas.
• Mexa e sirva como acompanhamento de carne grelhada, bifes.

Rendimento: 4 pessoas

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