Receita de Arroz de espinafre

Ingredientes

• 1 molho pequeno de espinafres
• 2 xícaras (chá) de arroz carolino
• 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
• 2 dentes de alho picados
• Sal quanto baste

Modo de preparo

• Salteie levemente o alho num pouco de azeite.
• Adicione o caldo de legumes e tempere com sal.
• Em fervendo, coloque as folhas dos espinafres lavada.
• Volte a ferver e adicione o arroz.
• Em fervendo novamente diminua o fogo.
• Mexa com um garfo.
• Tampe a panela e cozinhe por cerca de 12 minutos.

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