Receita de Arroz de frigideira

Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de arroz pronto
• 1 maço de brócolis escaldado e picado
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 250 g de mussarela fatiada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de preparo

• Em uma frigideira grande, coloque camadas de arroz, intercaladas com molho de tomate e brócolis.
• Após cada camada de verdura, tempere com o sal e a pimenta.
• Cubra com a mussarela e salpique com salsinha.
• Tampe a frigideira e leve ao fogo brando até derreter totalmente o queijo.

Rendimento: 8 porções.

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