Receita de Arroz de maçã

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 1 cebola ralada
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha (faça com 2 tabletes)
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
• 2 maçãs ácidas picadinhas
• 3 ovos batidos
• 1 colher (sopa) de salsa picadinha

Modo de preparo

• Em uma panela derreta a manteiga, junte a cebola ralada e as maçãs picadinhas, refogue até que a cebola fique dourada.
• Acrescente o arroz e o caldo de galinha e deixe no fogo até ferver.
• Retire, tampe a panela e leve ao forno até que esteja cozido e seco.
• Depois de pronto, adicione os ovos batidos e a salsa picadinha.
• Mexa com um garfo, cubra novamente e mantenha aquecido até a hora de servir.

Rendimento:  4 a 6 porções

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.