Receita de Arroz diferente

Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 beterraba pequena cozida
• 1 cenoura cozida
• 1 xícara (chá) de folhas verdes de sua preferência, cozidas

Modo de preparo

• Divida o arroz em 4 porções e reserve uma delas.
• Bata a beterraba com um pouco de água no liquidificador e misture a uma das partes de  arroz.
• Repita a mesma operação com a cenoura e depois com as folhas.
• Em uma forma redonda, coloque o arroz misturado com a beterraba.
• Cubra com a porção misturada com a cenoura, depois com a porção misturada com as folhas e por último o arroz branco reservado, apertando bem cada camada.
• Desenforme com cuidado, decore como desejar e sirva.

Rendimento:  10 porções.

Fonte  Guia da Cozinha

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