Receita de Arroz recuperado

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de sobras de arroz
• 150grs de presunto
• 150grs de muzzarella
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de seleta de legumes
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 lata de molho de tomate
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

• Pique o presunto e a muzzarella em cubos pequenos.
• Escorra as ervilhas e misture com a seleta de legumes também escorrida.
• Em um recipiente, coloque as sobras de arroz, o presunto, a muzzarella, a ervilha com a seleta e o cheiro verde.
• Adicione o molho de tomate e misture delicadamente até ficar bem incorporado.
• Transfira para um refratário, polvilhe com o queijo ralado e cubra com papel alumínio.
• Leve ao forno pré aquecido, por cerca de 20 minutos, retire o papel alumínio e sirva em seguida.

Rendimento:  6 porções

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