Receita de Frango à caçadora

Ingredientes

• 1 frango grande, cortado pelas juntas
• 2 dentes de alho socados
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 colher (chá) de alecrim
• Sálvia e louro à gosto

Modo de preparo

• Tempere o frango com o alho, sal e pimenta-do-reino.
• Regue com vinho.
• Deixe tomar gosto por 1 hora, no mínimo.
• Aqueça o óleo.
• Coloque o frango sem os temperos e deixe dourar lentamente, virando-os algumas vezes.
• Acrescente o molho do tempero, o alecrim, a sálvia, o louro.
• Cozinhe até secar, deixando o frango dourado e macio.
• Sirva a seguir.

Rendimento:6 porções

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