Receita de Achocolatado aveludado

Ingredientes

• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 litro de leite morno
• Raspas de 1 tangerina

Modo de preparo

• Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro.
• Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes.
• Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina.
• Leve ao banho-maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos).
• Sirva imediatamente, em canecas grandes.

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