Receita de Areias com limão e canela

Ingredientes

• 450 g de farinha de trigo
• 160 g de açúcar
• 150 g de banha de porco
• Raspa da casca de 1 limão
• Açúcar quanto baste
• Canela em pó quanto baste

Modo de preparo

• Numa tigela misture a farinha com o açúcar.
• Faça uma cova no meio e coloque a banha e a raspa da casca de limão.
• Trabalhe a mistura, só com a ponta dos dedos apertando a massa.
• Com a ajuda de farinha forme bolinhas do tamanho de uma noz.
• Coloque as bolinhas de massa num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve para assar em forno à 180ºC quando começarem a ficar lourinhas retire.
• Passe por açúcar e canela em pó.

Dica

• Não deixe assar demais, para não ficarem muito duras.

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