Receita de Barrinha de cereais integral

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de gergelim integral branco
• 1 xícara (chá) de fibra de trigo fina (farelo)
• 1 xícara (chá) de flocos de centeio integral (pré cozido)
• Uva passa preta sem semente
• 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada, salgada e picada
• 2 xícara (chá) de aveia integral em flocos finos
• 2 xícara (chá) de açúcar mascavo tradicional
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de mel

Modo de preparo

• Ferva a água, açúcar e o mel até obter ponto de fio.
• Coloque por cima dos ingredientes secos, misture.
• Coloque em  uma forma, abra e coloque em um plástico, molde, retire o plástico e corte as barrinhas.
• Embale em papel celofane.

Rendimento: 30 barras.

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