Receita de Barrinha de cereais light

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá)  de mel
• 1 xícara (chá)  de flocos crocantes
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes
• 1 colher (sopa) de margarina light

Modo de preparo

• Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel,  flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa.
• Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
• Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura.
• Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm X 7 cm.
• Guarde em um recipiente hermético.

Rendimento: 12 unidades

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