Receita de Barrinhas de canela e nozes

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1xícara (chá) de açúcar
• 1 gema
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela
• 1 clara ligeiramente batida
• 1 xícara (chá) de nozes  ou castanhas-do-pará picada

Modo de preparo

• Pré aqueça o forno em temperatura baixa (150).
• Numa tigela, bata a manteiga ou margarina e adicione lentamente o açúcar, batendo sempre, até que o creme fique esbranquiçado e homegêneo.
• Junte a gema, a farinha, a canela e misture bem.
• Espalhe numa forma untada de 22 x 33 cm.
• Pincele a massa com a clara ligeiramente batidas e polvilhe com as nozes ou castanhas apertando-as sobre a massa.
• Asse em forno pré aquecido por uns 50 minutos.
• Corte em barrinhas, enquanto ainda estiverem quentes.

Rendimento: 35 unidades

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