Receita de Barrinhas de chocolate e amendoim

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina (125grs)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 1/2 colher (chá) de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 pitada de sal
• 50grs de chocolate amargo derretido
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado, descascado e picado

Modo de preparo

• Bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos e a baunilha, bata bem.
• Junte a farinha e o sal.
• Divida a massa em duas partes.
• Adicione o chocolate a uma metade e espalhe esta em uma forma quadrada de 20cm untada.
• Junte o amendoim à outra metade e espalhe sobre a camada de chocolate.
• Asse em forno moderado durante uns 30 minutos.
• Corte em quadrados ou retângulos.

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