Receita de Barrinhas de mel e laranja

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 2 ovos
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) raspa de casca de laranja
• 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de aveia
• 120 g coco ralado

Modo de preparo

• Bata a manteiga, o açúcar, o mel até obter um creme.
• Adicione os ovos, o sal, a baunilha, o suco e a casca de laranja.
• Mexa.
• Peneire o trigo, o fermento e o bicarbonato.
• Misture e acrescente a aveia e o coco ralado.
• Espalhe a massa na assadeira.
• Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 35 a 40 minutos.
• Corte em 24 pedaços com doce ainda morno.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.