Receita de Biscoito frito

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar cristal.
• 1 xícara (chá) de fubá.
• 1 colher (café) de sal.
• 1 colher (sopa) de fermento.
• Um pouquinho de canela.
• 1 colher (sopa) de manteiga.
• 1 xícara (chá) de leite.
• 3 ovos inteiros. 

Modo de preparo

• Junte a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento , o sal, a canela e a manteiga.
• Acrescente os ovos, um a um.
• Por último, colocar o leite.
• Misture bem e amasse.
• Coloque mais farinha de trigo até o ponto de enrolar.
• Quando não grudar mais na mão, está no ponto.
• Polvilhe o tabuleiro com farinha de trigo e coloque os biscoitos.
• Frite na gordura não muito quente.
• Diminua o fogo para deixar cozinhar por dentro.
• Passe açúcar refinado e canela por cima.

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