Receita de Biscoitos amanteigados

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
• ¼ xícara (chá) de açúcar.
• ½ xícara (chá) de manteiga.
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

• Ligue o forno em temperatura média (180°C).
• Coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha numa tigela e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
• Separe a massa em 3 porções.
•  Faça um rolinho com cada porção.
• Corte cada rolinho em rodelas de 1cm de espessura.
• Com os dentes de um garfo, aperte levemente cada rodelinha, formando um desenho.
• Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha.
•  Distribua os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles.
• Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
• Retire do forno, espere esfriar e sirva.

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