Receita de Biscoitos de tâmaras

Ingredientes

• 125 g de manteiga.
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar.
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas.
• 1 xícara (chá) de pão torrado moído.
• 1 ovo.
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.
• 1 colher (chá) de fermento em pó.
• 1 colher (chá) de tâmaras picadas.

Modo de preparo

• Bata a manteiga e o açúcar até atingir a consistência de um creme.
• Acrescente o ovo, a essência e misture bem.
• Junte a farinha e o fermento, tornando a misturar.
• Depois coloque as tâmaras e as nozes, misturando tudo muito bem.
• Faça bolinhas.
• Envolva-as na farinha de pão e coloque-as em forma de papel.
• Acomode os doces numa assadeira e leve ao forno moderado.

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