Receita de Bolacha americana

Ingredientes

• 3 ovos
• 250 g de farinha
• 500 ml de leite
• 125 g de açúcar
• 60 g de manteiga
• Sal
• Mel

Modo de preparo

• Misture muito bem, numa tijela, os ovos inteiros com a farinha.
• Quando a mistura estiver bem lisa, junte o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
• Adicione o açúcar, a mateiga derretida e uma pitada de sal.
• Deixe descansar a massa durante trinta minutos e cozinhe na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
• Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta.
  

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