Receita de Bolacha de nata

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de nata de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Margarina para untar

Modo de preparo

• Misture em uma tigela a nata de leite com a manteiga, o sal e a farinha até formar uma mistura firme e homogênea.
• Abra a massa bem fina com um rolo entre duas folhas de papel filme e corte com um cortador ou com a boca de um copo.
• Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar.
• Retire do forno e sirva em seguida ou conserve em uma lata com tampa por até 5 dias.

Dica

• Se desejar, substitua a nata pela mesma quantidade de creme de leite e acrescente mais 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, mexendo até desgrudar das mãos.

Rendimento:  70 unidades

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