Receita de Bolachas de vizela

Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de manteiga
• 250 g de miolo de amêndoa
• 2 ovos

Modo de preparo

• Misture a manteiga com o açúcar, mexendo muito bem.
• Junte os ovos, a amêndoa ralada e a farinha, amassando bem.
• Abra a massa com o rolo e corte pequenas bolachas.
• Pincele com ovo e ponha em cima de cada uma, metade de uma amêndoa descascada.
• Asse ao forno em tabuleiro untado de manteiga, até dourarem.
  

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