Receita de Bolachinha de sal amoníaco

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de margarina.
• 1 colher (sopa) de sal.
• 3 colheres (sopa)de sal amoníaco.
• 1 kg de farinha de trigo.
• Leite o suficiente para dar o ponto.

Modo de preparo

• Juntes os primeiros ingredientes.
• Vá adicionando aos poucos leite até ficar uma massa como de pastel.
• Deixe descansar por 4h.
• Abra a massa com auxilio de um rolo numa mesa levemente enfarinhada e corte em tiras finas e compridas.
• Coloque em assadeira levemente untada (só precisa untar uma vez) e asse.

Dica

• Se preperir pode adicionar à massa:pimenta calabresa,queijo ralado,orégano ou outro condimento para saborizar.
  

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