Receita de Bolachinhas de morango

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• 2 colheres (sopa) de margarina.
• 4 colheres (sopa) de água.
• 1 clara.
• ½ xícara (chá) de adoçante granular para forno e fogão

Geléia

• 200g de morangos limpos.
• ¼ xícara (chá) de água.
• 3 colheres (sopa) de adoçante granular para forno e fogão.
   

Modo de preparo

• Faça uma mistura com a farinha, o fermento em pó, a margarina e o adoçante até formar uma farofa.
• Junte a água e prepare uma massa lisa.
• Amasse bem e abra-a, cortando em círculos.
• Ponha no fogo uma panela com os morangos, a água e o adoçante, deixando cozinhar até apurar bem.
• Desligue o fogo.
• Recheie os círculos de massa com a geléia de morangos.
• Feche colando com a clara passada nas bordas.
• Asse em forno brando.

Rendimento: 20 porções.

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