Receita de Cookie de maçã com chocolate

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 maçã descascada e ralada
• ½ xícara (chá) de chocolate ao leite picado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma misture homogênea.
• Unte e enfarinhe uma assadeira e, com o auxílio de uma colher, coloque pequenas porções da massa na assadeira.
• Fique atento para não colocar porções muito próximas, pois a massa do cookie irá crescer e os biscoitos poderão grudar um no outro.
• Leve para assar em forno médio à 180ºC, pré aquecido por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Rendimento: 30 porções

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