Receita de Cookies de açúcar mascavo

Ingredientes

• 2/3 xícara (chá) de manteiga.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo - apertado na xícara.
• 1 ovo.
• 1 colher (chá) de baunilha.
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
• 1 pitada de sal.
• 180 g de chocolate picado.

Modo de preparo

• Misture vigorosamente a manteiga, os dois tipos de açúcares, o ovo e a baunilha.
• Junte aos poucos a farinha e os outros ingredientes secos.
• Misture.
• Adicione mais farinha para a massa não ficar tão mole e escorrer na assadeira.
• Acrescente o chocolate e misture.
• Pingue colheradas de massa sobre uma assadeira untada, deixando um espaço de 5 cm. entre eles.
• Asse de 8 a 10 minutos ou até dourar ligeiramente
  

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