Receita de
Fofinhos de creme de arroz |
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Por Debora Leite
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Ingredientes - 1 xícara (chá) de coco ralado
- 300grs de creme de arroz
- 300grs de margarina
- 300grs de açúcar
- 3 ovos inteiros + 6 gemas
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo - Bata seis gemas com as 300grs de açúcar e com os três ovos inteiros, acrescente a margarina, bata bem, junte o creme de arroz, alternando com o leite de coco.
- Por último, o coco ralado, misturando bem.
- Asse em forminhas de papel.
- Depois de assados passe a superfície dos fofinhos por 250grs de glaçúcar, ou 250grs de açúcar passado por peneira.
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