Receita de Guirlanda de coco

Ingredientes

• 2/3 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de coco ralado seco

Para decorar:

• 1/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• Água
• 1/4 xícara (chá) de confeitos coloridos

Modo de preparo

• Bata a manteiga e o açúcar em uma vasilha média até que se torne uma massa homogênea.
• Junte a baunilha e o ovo e bata bem.
• Adicione a farinha de trigo e o coco e misture bem.
• Coloque a massa em um saco de confeitar com bico liso e largo (mais ou menos 1/2cm de largura).
• Em assadeira sem untar, faça guirlandas de uns 5cm de diâmetro e deixe um espaço de 2cm entre elas.
• Asse em forno moderado (180º) pré aquecido por uns 20 a 25 minutos ou até que dourem ligeiramente na parte inferior.
• Retire da assadeira e deixe esfriar.

Para decorar:

• Em uma tigela, coloque o açúcar de confeiteiro e vá adicionando um pouco de água até obter uma mistura cremosa.
• Pincele essa mistura sobre as guirlandas e polvilhe-as com os confeitos coloridos.
• Deixe o açúcar secar e guarde as guirlandas em recipientes hermeticamente fechados.

Rendimento:  Aproximadamente 60 unidades

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