Receita de Latugue

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de cachaça
• Farinha de trigo

Modo de preparo

• Misture os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fermento em pó, a cachaça.
• Vá juntando farinha de trigo até dar o ponto de abrir.
• Abra a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada até ficar fina.
• Corte a massa em tiras com uma carretilha e frite em óleo bem quente.
• Coloque sobre papel absorvente.
• Polvilhe com açúcar e sirva, quente ou frio.

Dica

• Para dar um formato bonito, corte amassa em retângulos de3 x 10cm.
• Depois, faça um corte no meio, no sentido do comprimento, mas sem cortar as pontas.
• Torça a massa, passando uma das pontas por dentro do corte.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.