Receita de Petit four

Ingredientes

• 200 g de manteiga à temperatura ambiente.
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo.
• 1/2 xícara (chá) de avelãs moídas com a pele.
• 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (chá) de canela em pó.
• 1 colher (chá) rasa de fermento químico sabor baunilha.

Modo de Preparo

• Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar.
• Bata até ficar homogêneo.
• Adicione o ovo e bata.
• Em uma tigela misture os ingredientes secos: farinha, avelã moída, fermento e canela.
• Coloque todo o conteúdo na mistura da manteiga e bata na batedeira.
• Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
• Abra a massa até a espessura de 3 mm. Para modelar a massa, utilize um cortador no formato que desejar.
• Leve ao forno por 15 minutos à 160°C.
• Quando começar a dourar, retire.
  

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