Receita de Polvorones

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado.
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1/2 xícara (chá) de nozes-peçã, ou comuns, bem picadas.
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para envolver.

Modo de preparo

• Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
• Misture a farinha de trigo e as nozes.
• Acrescente à mistura de manteiga.
• Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C).
• Amasse e forme bolinhas de 2,5cm de diâmetro.
• Coloque numa assadeira sem untar.
• Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que os bolinhos dourem ligeiramente.
• Deixe esfriar um pouco e passe os bolinhos ainda mornos no açúcar de confeiteiro.

Rendimento: 24 porções.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.