Receita de Bolinho doce

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara (café) de leite
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• Coloque a farinha de trigo em um recipiente e junte o açúcar, a manteiga, o queijo parmesão, o fermento em pó e o sal, misturando bem.
• Em seguida, adicione os ovos e o leite e bata com o auxílio de um batedor manual de arame até obter uma massa homogênea.
• Se necessário, adicione mais leite.
• Por fim, frite os bolinhos em óleo quente e polvilhe açúcar e canela.
• Sirva quente.

Rendimento:   50 unidades

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