Receita de Bolinhos de amêndoas

Ingredientes

• 500 g de miolo de amêndoa
• 250 g de açúcar
• 50 g de manteiga
• 2 claras

Modo de preparo

• Junte às amêndoas depois de tiras a pele e passe pela máquina, o açúcar, a manteiga e as claras batidas em neve.
• Misture tudo muito bem e faça bolinhos que se dispõem num tabuleiro polvilhado com farinha.
• Leve ao forno para assar.
• Quando estiverem douradas retire do forno.
• Sirva quente ou morno.
  

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