Receita de Bolinhos de Coimbra

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá)  de leite
• 1 xícara (chá) de farinha
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Desfaça a farinha e o fermento, no leite, a pouco e pouco.
• Bata os ovos muito bem batidos e junte ao preparado anterior.
• Ligue depois o açúcar.
• Leve ao forno para assar em forminhas untadas de manteiga.
• Depois de assados envolva ainda quentes no açúcar.
  

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