Receita de Bolo aerado

Ingredientes

• 200 g de manteiga ou de margarina
• 300 g de açúcar
• 5 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 100 g de fécula de batata
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 200 ml de leite 
• Açúcar quanto baste 

Modo de preparo

• Bata em creme a manteiga com o açúcar, o sumo e a raspa do limão.
• Junte os ovos, um a um, alternando com a farinha, misturada com a fécula e o fermento.
• Adicione também o leite, a pouco e pouco.
• Misture bem.
• Leve para assar em forno médio durante cerca de 40 minutos, numa forma redonda de paredes altas, bem untada com margarina e forrada com papel vegetal.
• Retire do forno.

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