Receita de Bolo ao rum com calda

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1,2 xícara (chá) de manteiga amolecida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 15grs de fermento biológico fresco
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Chanttilly e frutas de sua preferência para decorar

Calda:

• 1 xícara (chá) de água
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de rum

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ingredientes da massa e despeje em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
• Leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
• Retire do forno e reserve.
• Ferva a água e o açúcar por 5 minutos.
• Adicione o suco, o rum e misture.
• Desenforme o bolo e despeje a calda por cima.
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Sirva decorado com chanttilly e frutas.

Rendimento:  10 porções.

Fonte  Guia da Cozinha

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.