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Por Tania Martins
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Ingredientes - 3 ovos inteiros
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 100 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de fermento
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 cálice de vinho do porto
- Nozes à gosto
Modo de preparo - Bata muito bem os ovos inteiros com o açúcar.
- Junte o leite e a manteiga e misture.
- Junte à farinha o fermento e a canela e adicione esta mistura ao preparado anterior.
- Acrescente então o vinho do porto e misture mais um pouco.
- Por último, coloque as nozes e junte só com uma mexidela para não irem ao fundo.
- Coloque em uma forma untada com manteiga e leve ao forno.
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