Receita de Bolo cocada real

Ingredientes

• 200grs de coco ralado
• 2 latas de leite condensado
• 8 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de licor de cacau (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Coloque em um recipiente o coco ralado, os ovos e misture bem.
• Adicione o leite condensado, o sal, o licor e o fermento em pó, mexendo com o auxílio de uma colher para a massa ficar homogênea.
• Coloque a massa em uma forma (tamanho médio) untada e enfarinhada.
• Leve ao forno moderado (180º) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
• Espere esfriar e sirva.

Rendimento:  10 porções

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