Receita de Bolo cremoso

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 100grs de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 50grs de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Margarina para untar e farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
• Leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Retire, corte e sirva.

Rendimento:   10 porções

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