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Por Livia Amaral
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Ingredientes - 400 g de bolacha maria
- 3 ovos inteiros
- 300 g de açúcar
- 2oo g de manteiga
- 50 g de café
Modo de preparo - Junte as gemas com o açúcar e faça uma gemada bem batida.
- Depois junte a manteiga, que tem que estar em temperatura ambiente.
- Continue batendo para ficar um creme consistente.
- Por fim envolva as claras bem batidas em neve.
- Demolhe as bolachas em café e vá alternando com o creme em camadas.
- No fim rale uma bolacha por cima para enfeitar.
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