Receita de Bolo de chocolate macio

Ingredientes

• 100grs de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 100grs de açúcar
• 125grs de manteiga ou margarina
• 125grs de açúcar (adicional)
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar vanile
• 200grs de fatinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

• Misture o chocolate em pó, o creme de leite e o açúcar.
• Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo bem.
• Deixe esfriar.
• Bata a manteiga ou margarina com o açúcar adicional.
• Junte os ovos um a um, batendo bem.
• Junte o açúcar vanile.
• Misture a farinha e o fermento e peneire sobre a mistura anterior,  alternadamente, com a mistura de chocolate em pó já fria.
• Despeje a massa em uma forma de bolo untada e polvilhada com farinha de rosca.
• Asse em forno moderado pré aquecido por mais ou menos 1 hora.
• Sirva com creme chantilly e geléia de damasco.

Rendimento:  1 bolo médio

Seja o primeiro a comentar esta receita culinária.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.