Receita de Bolo salgado de milho incrementado

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos levemente batidos
• 50grs de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 linguiça calabresa sem pele, picada e frita
• 1 xícara (chá) de milho em conserva escorrido
• 200grs de bacon picado e frito
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o queijo ralado.
• Em seguida, despeje a mistura obtida em um recipiente e misture a farinha de trigo, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
• Feito isso, adicione os demais ingredientes e mexa bem.
• Então, em uma forma redonda de buraco no meio de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada, disponha a massa e leve ao forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente, 30 minutos ou até dourar.

Rendimento:   8 a 10 porções

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