Receita de Pão de ló de coco

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite de coco quente

Modo de preparo

• Bata o açúcar com os ovos até dobrar de volume, coloque a farinha e o fermento, misture bem.
• Coloque o leite de coco quente, misture e leve para assar em assadeira untada e polvilhada, por 20 minutos em forno médio.

Dica

• Este pão de ló serve para fazer rocambole.
• Basta despejar sobre o pano úmido, recheie com recheio de sua preferência, enrole, faça uma bonita cobertura para decorar.
  

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