Receita de Alcatra ao molho de cebola

Ingredientes

• 1,2 Kg de alcatra.
• 1 pacote (sopa) de creme de cebola.
• 4 colheres (sopa) de manteiga.
• 4 cenouras raladas (rale grosso).

Modo de preparo

• Pré aqueça o forno em temperatura alta.
• Misture a sopa seca com a manteiga até obter uma pasta.
• Cubra a alcatra com essa pasta.
• Coloque cenoura ralada em volta e envolva em papel-alumínio.
• Deixe no forno por 25 minutos.
• Retire o papel e deixe dourar por mais de 5 minutos.
  

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