Receita de Almôndegas com molho de creme e cogumelos

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída.
• 1 dente de alho amassado.
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca.
• 2 colheres (chá) de páprica doce.
• 1 colher (chá) de sal.
• 1 ovo ligeiramente batido.
• 1/4 xícara (chá) de leite.
• Manteiga.
• 2 xícaras (chá) de creme de leite.
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• 1/2 xícara (chá) de cogumelos em conserva, cortados.
• 1 colher (sopa) de mostarda.

Modo de preparo

• Misture a carne, o alho, a farinha de rosca, a páprica, o sal, o ovo e o leite.
• Forme bolinhas e frite na manteiga.
• Misture o creme de leite, a farinha, os cogumelos e a mostarda.
• Jogue sobre as almôndegas e mexa, cozinhando por 5 minutos, até que o molho engrosse ligeiramente.

Rendimento: Par 4 pessoas.

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